Gastgeber Adrian Richardson ist Gastronom und Autor des Bestsellers mit dem mehr als eindeutigen Titel “MEAT”.
Durch die eigene Produktion von Würsten, Salamis und weiteren Fleischarten ist er ein absoluter Profi im Bereich des Fleischgeschäfts. Locker, aber dennoch professionell präsentiert er Ihnen die wichtigsten Infos zur perfekten Fleischauswahl, richtigen Verarbeitung und Zubereitung des Fleisches bis hin zum leckersten Gericht.
Zweifelsohne, diese Serie ist garantiert nichts für Vegetarier, aber ein absolutes Muss für alle Fleischliebhaber!
dienstags, 21.45h, nur auf BonGusto
Episoden-Übersicht
Folge 01 | UK
Das Gericht: Lancashire Hot Pot
Folge 02 | Portugal
Die Gerichte: Portugiesisches Hähnchen und Osso Bucco
Folge 03 | Australien
Die Gerichte: Kleine Fleischpastetchen und Schweinekruste
Folge 04 | Malyasia
Die Gerichte: Saté-Spieße und Usbekistan-Dumplings
Folge 05 | Mexiko
Das Gericht: Mole Poblano & Schweinshaxe mit Sauerkraut
Folge 06 | USA
Das Gericht: Texanische Spicy Ribs & Tagine mit Hühnchen
Folge 07 | Indien
Die Gerichte: Tandoori Chicken & Roast Beef
Folge 08 | Kanada
Das Gericht: Kanadische Bohnen mit Bacon & Bistaya
Folge 09 | Thailand
Die Gerichte: Grünes Thai Curry & Hähnchenbrust
Folge 10 | Italien
Das Gericht: Saltimbocca & Lammrücken
Folge 11 | Japan
Das Gericht: Japanisches Wagyu-Rind & Peking-Ente
Folge 12 | Libanon
Die Gerichte: Spanischer Kanincheneintopf & Lamm-Kofta
Folge 13 | Schweden
Die Gerichte: Schwedisches Frühstück & Perfektes Steak
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