Die ganz neue Perspektive auf die deutsche Küche: Ein österreichischer Ire zeigt die besten Gerichte der deutschen Regionen – von Mecklenburg-Vorpommern bis ins Allgäu. Die Rede ist von
Shane McMahon – Spitzenkoch und Cosmopolit aus München.
Er selbst ist Inhaber von Shane’s kitchen, einer exquisiten Koch-Oase, in der er unterschiedliche Events abhält. Vom Kochkurs bis zum Supper Club wird jedem Gaumen etwas geboten. Doch für uns verlässt er sein Refugium und macht sich auf die Suche nach neuen kulinarischen Eindrücken.
Der Shooting-Star bereist die ganze Republik. Immer der Nase nach, denn Deutschland bietet so ziemlich überall lokale Hochgenüsse. Shane ist alles andere als ein Rezeptfanatiker. Er hört lieber auf seinen Bauch.
Spontanität ist für Shane fast schon Lebensgefühl. Perfekt für uns, denn so
rastet er immer da, wo es was zu schauen und probieren gibt.
Lernen Sie "Shanes World" kennen und lieben.
| dienstags um 20.15h auf BonGusto
Episoden-Übersicht
Folge 1 | Shane's Kitchen
Shane ist anders. Als österreichischer Ire sticht der ambitionierte Koch nicht nur in kulinarischer Art und Weise hervor. Shane ist Inhaber der exquisiten Restaurant-Oase "Shane’s Kitchen", in der er unterschiedliche Events abhält, die so manchen Gaumen immer wieder aufs Neue erfreuen. Vom Kochkurs bis zum Supper Club wird jedem Gast ein einzigartiges Programm geboten.
Für uns verlässt Shane sein vertrautes Refugium und begibt sich auf die Suche nach fremden, aber nicht minder interessanten kulinarischen Regionen. Lernen Sie "Shane's World" kennen und lieben!
Folge 2 | Südtirol - Kastanien, Krapfen, Apfelkücherl
Shane McMahon nimmt die Zuschauer mit in seine kulinarische Welt. Heute erkundet er Südtirol und seine Spezialitäten. Am Rande des sogenannten Kastanienwegs bieten Bauern und Produzenten aus der Region typisch Südtiroler Speisen an. Shane schwelgt zwischen Speck, Schluzkrapfen und neuem Wein. Und natürlich dürfen die „Keschtn“ – also Kastanien – nicht fehlen. Ein Ire in Südtirol – dieses Mal bei „Shane`s World“.