Sie wollten schon immer einen Blick durch das Schlüsselloch der Küche Ihres Lieblingsrestaurants werfen? Dann sind Sie bei Küchenchefin „Anne Barrell“ genau richtig! Sie beschreibt die Tricks und Kniffe bei der Herstellung exquisiter Speisen auf Sterneniveau.
Begleiten Sie Anne auf ihrem anschaulichen Weg zu appetitlichen Gerichten und lernen Sie köstliche Menüs kennen, mit denen Sie bei Ihren Gästen auf ganz besondere Art und Weise glänzen werden.
Erleben Sie Anne Burrell.
| freitags um 19.15h auf BonGusto
Episoden-Übersicht
Folge 01 | Risotto
Risotto ohne großen Aufwand! Dank der nützlichen Tipps von Küchenchefin Anne und ein wenig Vorausplanung lassen sich Risotto und Zeit für Ihre Gäste unter einen Hut bringen. Außerdem: ein Frisee-Salat, der auch unter einer warmen Speck-Vinaigrette knackig bleibt.
Folge 02 | Spaghetti mit Fleischbällchen
Anne's Tipps für eine schmackhafte Tomatensauce mit Nudeln und zarten, saftigen Fleischbällchen machen das alte Familienrezept so einfach, dass sogar die Kinder mitkochen können!
Folge 03 | Rippchen
Folge 04 | Lamm
Lamm ist für Anne der beste Hauptgang der Welt: Es ist aromatisch, elegant und macht – bei relativ geringem Aufwand – einiges daher. Anne's perfekt sautierte Lammkoteletts ergeben zusammen mit ihrer Pistazien-Tapenade, gegrilltem Gemüse und einem Muschel-Salat ein wahres Festtagsmenü!
Folge 05 | Heilbutt
Folge 06 | Hähnchenschnitzel
Folge 08 | Brunch
Folge 09 | Fisch
Folge 10 | Steak
Folge 11 | Schweinfilet
Folge 12 | Pizza
Folge 13 | Fingerfood
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