Ufo-Kuchen

etwa 16 Stück

Für die Springform (Ø 26 cm):
etwas Fett
etwas Weizenmehl

Götterspeise:
1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack
80 g Zucker
400 ml Wasser

Teig:
1 Backm. Dr. Oetker Schokino Kuchen
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
60 ml Orangensaft

Zum Verzieren:
einige Dr. Oetker Zuckerstreusel

1. Götterspeise:
Götterspeise mit nur 80 g Zucker und 400 ml Wasser nach Packungsanleitung zubereiten und in eine Schüssel (Ø etwa 20 cm) geben.
Götterspeise mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

2.
Boden der Springform fetten und mehlen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C

3. Teig:
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Teig nach Packungsanleitung zubereiten, aber statt mit Milch mit Orangensaft. Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Min.
Springformrand lösen und entfernen. Kuchen nur vom Springformboden lösen, aber darauf auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

4.
Kuchen auf eine Tortenplatte setzen.

5. Glasur:
Glasur (liegt der Backmischung bei) nach Packungsanleitung schmelzen. Glasur nur am Rand und am Rand auf der Oberfläche verteilen, so dass die Mitte für die Götterspeise frei bleibt. Sofort den Rand mit Süßigkeiten verzieren und die Glasur fest werden lassen.

6.
Die Götterspeise am Rand vorsichtig mit einem kleinen Messer lösen und in die Mitte des Kuchens stürzen. Kuchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Tipp:
Statt Götterspeise Himbeer-Geschmack können Sie auch Waldmeister-Geschmack verwenden.

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